בד"כ המורינגה משווקת כתוסף תזונה, כאבקה, בקפסולות, כשמן או כטינקטורה – מיצוי אלכוהולי של צמח.
את המורינגה ניתן לצרוך כעלים טריים, טעמם החריף במעט מזכיר את טעם הצנונית וזה מעולה בסלטים או גם בבישול או מרקים. את האבקה ניתן לערבב במוצרי חלב כדוגמת לבנה, יוגורט, או לחילופין בחומוס, טחינה וסלטים.
מי שמעוניין להשתמש באבקה בבישול אז רק בתום הבישול.
הטינקטורה – המיצוי הוא אלכוהולי ולכן אנשים נרתעים מכך, לכן ניתן למהול את המינון המומלץ במעט מים ולשתות כמו כן ניתן להשתמשבשמן המורינגה המופק מזרעים
את המורינגה שלנו אנו מגדלים בכפר חיים בגידול אורגני מבוקר, באגרוטכניקה של גידול צפוף המביא ליבול מקסימאלי למינימום שטח, ראה מאמר של פויידל ומקאר
המורינגה מומלצת לשימוש לכולם. המורינגה מאוד מזינה את הגוף, עוזרת בשמירה על המשקל, נגד עצירויות, לצמחוניים וטבעוניים- מכילה כמות גבוהה מאוד של חלבונים, ויטמינים ואת כל חומצות האמינו החיוניות לגוף, להורדת רמת הסוכר בדם, כולסטרול גבוה, לחץ דם, חיזוק למערכת החיסונית ועוד.
ניתן להשתמש בכל חלקי הצמח, כולל ענפים ושורשים. הענפים הם סיביים ואת השורשים חובה לקלף מכיוון שהקליפה רעילה. השימוש הפופולרי הוא בעלים ולכן רוב המוצרים הנמכרים הם מהעלים.
את הזרעים יש להנביט בתקופה החמה של השנה. ניתן להתחיל באביב ולא יאוחר מאוקטובר ( אלא אם כן ישנה חממה בנמצא). לפני הזריעה כדאי להשרות את הזרעים במים כמה שעות על מנת לרכך את קליפת הזרע, כך נעזור לשורשון לפרוץ את הקליפה וגם נוכל ליצור אחידות בנביטה מול שאר הזרעים. לאחר ההשרייה ניתן לזרוע בכוסיות שתילה עם מצע גידול מקצועי ולאחר מכן להעביר לעציץ גדול יותר או לקרקע. דרך נוספת היא פשוט לזרוע ישירות בקרקע. עומק זריעה- כס"מ אחד ולכסות.
חשוב להקפיד על 3 כללים כדי שהמורינגה תלבלב ותגדל:
- אדמה נקיזה- מים עומדים יגרמו לרקב בשורשים ולמותה של המורינגה. במידה ואין אדמה מאווררת, ניתן לאוורר אותה ע"י חפירת בור וטיוב הקרקע ע"י שפיכת גזם, טוף, תערובת גידול וכמובן קומפוסט. פתרון נוסף- שתילה במדרון
- השקייה במעט מים- להזכירכם המורינגה היא עץ מדברי העמיד בבצורת. להשקות אבל לא כמו שנשקה זית או הדרים.
- הרבה שמש! כמה שיותר שמש ככה המורינגה תהייה יותר עליזה.
בהצלחה ומוזמנים ליצור קשר לשאלות נוספות.
רמת הגולן, ירושלים, גליל עליון ושומרון, זה לא יהיה פשוט. המורינגה כצמח טרמופילי ( אוהב חום) לא יהנה במקומות אלו. מאידך מנסיוננו בעשור האחרון ומלקוחות רבים שניסו לגדלם באזורים אלו, היו לא מעט הצלחות. בקיץ המורינגה תלבלב יפה ובחורף על מנת למנוע תמותה, נוכל להגן עלייה ע"י גיזום לגובה מינימלי וכיסוי ביריעת פלסטיק או למעשה כיסוייה בחממה ובכך ליצור מיקרו אקלים שיגן עליה מפגיעה רצינית.
